Sherry online kopen in Nederland en Belgie Neeldrinks

Sherry komt uit Spanje, waar het door de zogenaamde "aerobe fermentatie", dat wil zeggen met deelname van zuurstof in de lucht, wordt geproduceerd. De sherrydruiven worden geteeld op kalkrijke gronden en worden na de oogst eerst op grasmatten gedroogd in de zon. Daarna volgt na een trage gisting van de most een wijn, die vervolgens met een wijndistillaat op een alcoholgehalte van 15,5 tot 18 vol % wordt ingesteld. Deze zeer hoog alcoholhoudende wijn wordt dan in speciale 500-liter eikenhouten sherry vaten afgevuld. Deze eiken vaten worden slechts voor 4/5 deel gevuld om in contact met lucht te kunnen komen, waardoor op het oppervlak zich een laag gist vormt, die "Flor" of "Velo" genoemd wordt. Deze laag gist beschermt de wijn tegen overmatige oxidatie door de lucht en vormt de typische voor sherry nootachtige smaken. De vaten zijn vaak in verschillende lagen boven elkaar gestapeld (Solera systeem). Wanneereen sherryvat uiteindelijk in de onderste rij terechtgekomen is, is hij gerijpt (dat duurt minstens drie jaar), dan wordt hij voor een derde overgeheveld voor gebruik. Dit wordt weer aangevuld met sherry uit de rij daarboven en die dan weer met sherry uit de rij daarboven. Dat gaat zo door tot de bovenste rij, die vervolgens wordt vermengd met wijn. Dit systeem zorgt altijd voor een consistente smaak! Het aantal niveaus bepaalt de kwaliteit van de sherry.

As You Like It medium sweet Sherry

As You Like It medium sweet Sherry

EUR 62,13 per Liter

EUR 23,30

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Don Guido Solera Especial 20YO Pedro Ximenez

Don Guido Solera Especial 20YO Pedro Ximenez

EUR 52,27 per Liter

EUR 19,60

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Don Guido Solera Especial 20YO Pedro Ximenez sherry

Don Guido Solera Especial 20YO Pedro Ximenez sherry

EUR 49,73 per Liter

EUR 37,30

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

El Maestro Fino Sherry

El Maestro Fino Sherry

EUR 18,93 per Liter

EUR 7,10

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Fino Classic Dry Sherry

Fernando de Castilla Fino Classic Dry Sherry

EUR 14,00 per Liter

EUR 10,50

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Manzanilla Classic Sherry

Fernando de Castilla Manzanilla Classic Sherry

EUR 14,00 per Liter

EUR 10,50

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Sherry Amontillado Antique

Fernando de Castilla Sherry Amontillado Antique

EUR 70,00 per Liter

EUR 35,00

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Sherry Amontillado Rare Old

Fernando de Castilla Sherry Amontillado Rare Old

EUR 14,00 per Liter

EUR 10,50

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Sherry Fino Antique sherry

Fernando de Castilla Sherry Fino Antique sherry

EUR 49,60 per Liter

EUR 24,80

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Sherry Oloroso Antique

Fernando de Castilla Sherry Oloroso Antique

EUR 65,00 per Liter

EUR 32,50

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Sherry Oloroso Classic

Fernando de Castilla Sherry Oloroso Classic

EUR 16,40 per Liter

EUR 12,30

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Sherry Palo Cortado Antique

Fernando de Castilla Sherry Palo Cortado Antique

EUR 80,40 per Liter

EUR 40,20

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez

Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez

EUR 18,80 per Liter

EUR 14,10

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Sherry Premium Cream

Fernando de Castilla Sherry Premium Cream

EUR 14,00 per Liter

EUR 10,50

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Sherry PX Antique

Fernando de Castilla Sherry PX Antique

EUR 78,60 per Liter

EUR 39,30

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Sherry Vinegar Reserva PX 16YO

Fernando de Castilla Sherry Vinegar Reserva PX 16YO

EUR 84,40 per Liter

EUR 21,10

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Unico Sherry

Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Unico Sherry

EUR 319,14 per Liter

EUR 223,40

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Fernando de Castilla Vinegar Reserva La Bodega 6YO

Fernando de Castilla Vinegar Reserva La Bodega 6YO

EUR 84,40 per Liter

EUR 21,10

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Tradicion Pedro Ximenez 20 years old Sherry

Tradicion Pedro Ximenez 20 years old Sherry

EUR 124,53 per Liter

EUR 46,70

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

W & H Historic Vintage Collection Oloroso 2001 sherry

W & H Historic Vintage Collection Oloroso 2001 sherry

EUR 61,33 per Liter

EUR 46,00

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Williams & Humbert A Winters Tale Amontillado sherry

Williams & Humbert A Winters Tale Amontillado sherry

EUR 20,13 per Liter

EUR 15,10

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten

Williams & Humbert Walnut Medium Sweet Sherry

Williams & Humbert Walnut Medium Sweet Sherry

EUR 19,07 per Liter

EUR 14,30

incl. 21 % BTW excl. Verzendkosten